100点評価のラーメン日記

いただきます。ごちそうさま。

◆83点『麺や 七菜』東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 中央区ラーメン

こんにち和(^^)‼︎ドラゴンホースです。

本日は、東京メトロ日比谷線八丁堀駅A5出口から徒歩3分にある麺や七菜の喜多方ラーメン煮干しをいただきました!

 


店内はカウター席のみで配膳の上にお水が並べてある。

 


清潔感の感じる店内。

 


お昼時ともあり、満席の5人待ちでした。

 


打ち立て自家製麺で注文してから打ち始める麺がとても魅力的(o^^o)

 


ご飯も白米、玄米と選べて更に特性煮干しのふりかけを提供してもらえる。

 


今回は玄米をチョイスしてみました!

 


正直、白米でよかったかなー(〃ω〃)

 


スープはTHE煮干し。

 


見た目に比べて煮干し独特な苦味もなく

あっさりいただけました!

 


一番のポイントは細切りメンマ。

コレが口の中でコリコリ食感がたまらん!

喜多方ラーメン煮干し】

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【玄米ご飯】

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【こだわり】

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【店舗前】

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【おまけ】

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■店舗名:麺や七菜

■住所:東京都中央区八丁堀2-13-2

■電話番号:03-5566-9355

■営業時間:11:00〜15:00/17:00〜22:00

■休業日:なし

■店舗URL:https://shichisai.com/smp/